Silifke Mutfağı Lezzetlerinden Yahni
✅ Silifke Mutfağı Lezzetlerinden Yahni Yahni, keşkekle birlikte de servisi yapılır. Keşkeğin ortasının açılıp, yahninin dökülüp bu şekilde servis edilmesine “orta” denir ve günümüzün en...
nohut
-
-
Sağlığınız İçin Nohutlu Buğday Çorbası
✅ Sağlığınız İçin Nohutlu Buğday Çorbası Nohut demir, çinko, magnezyum, fosfor ve kalsiyum da içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudu koruyuculuğu minerallerinden gelir. Anavatanı Akdeniz, olarak bilinir. Sıcaklığı...
-
Harika Bir Lezzet Humus-u Ala
✅ Harika Bir Lezzet Humus-u Ala Humus, aslında bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus, Arapça da nohut anlamına gelmektedir. Daha...
-
Fırında Nohut Cipsi
✅ Fırında Nohut Cipsi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bir kapta haşlanan nohuta, nane, kekik, mercan köşk, tütsülenen acı kırmızı biber, zeytinyağı ve sarımsak tozu katın. 2-...
-
Sütlü Nohut Çorbası
✅ Sütlü Nohut Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Önceden haşlanan nohutun suyunu süzün. 2- Haşlanan nohutla beraber süt, yemeklik doğranan domates, elma suyu ve toz zencefili...
-
Gaziantep Mutfağının Sevilen Lezzeti Yuvarlama
✅ Gaziantep Mutfağının Sevilen Lezzeti Yuvarlama Gaziantep yöresinde, Ramazan bayramına özel olarak hemen hemen her evde pişen muhteşem bir lezzet çeşididir. Çorba diye adlandırsa da,...
-
Farklı Bir Lezzet Tarifi Nohutlu Pilav
✅ Farklı Bir Lezzet Tarifi Nohutlu Pilav Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Nohutları bir gece önceden sıcak suya bırakın. Sonra nohutu süzüp, yıkayın. 2- Pirinci soğuk suda...
-
Sofranızın Lezzeti Tahinli Pancarlı Humus
✅ Sofranızın Lezzeti Tahinli Pancarlı Humus Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yıkanıp temizlenen pancarı tencerede haşlayıp, soğumaya bırakın. Daha sonra pancarı doğrayıp, diğer tüm malzemelerle birlikte harmanlayın....
-
Nohutlu Ekşili Bamya Tarifi
✅ Nohutlu Ekşili Bamya Tarifi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın ve kuru soğanı yemeklik doğrayın. 2- Limon...
-
Sarımsaklı Bulgur Köftesi
✅ Sarımsaklı Bulgur Köftesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Derin bir kapta bulgura üzerine çıkacak kadar kaynar su dökün ve kabın kapağını kapatıp, bulgurun şişmesini bekleyin. 2-...
-
Musgatlı Farinata
✅ Musgatlı Farinata Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Derin bir kapta, nohut ununun ortasını havuz gibi açın. 2- Oda sıcaklığındaki suyu yavaş yavaş dökerek unu karıştırın ve...
-
Küçük Lezzet Topları Falafel
✅ Küçük Lezzet Topları Falafel Falafel ya da Tamiya, humus ve künefe gibi artık tüm Ortadoğu’ya mal olmuş İsrail ve Filistin kaynaklı bir yemektir. Nohut...
-
Nohutlu Buğdaylı Yayla Çorbası
✅ Nohutlu Buğdaylı Yayla Çorbası Mutfağımızın en bilinen ve sevilen çorbalarından birisidir. Genellikle nasıl yapılacağını hepimiz biliyoruz. Ancak, yapana göre malzemelerinde veya pişirme tarzında küçük...
-
Bayramların Çorbası Toyga
✅ Bayramların Çorbası Toyga Toğga veya diğer adıyla Toyga Osmaniye, Dörtyol ve Erzincan yörelerine ait çorbadır. Ana malzemeleri, tercihen süzme yoğurt, kabuksuz buğday ve taze...
-
Etli Kulak Çorbası
✅ Etli Kulak Çorbası Malzemelerimiz: Hamuru için: İç için: Suyu için: Yapılışı: 1- Çorbanın suyu için büyük bir tencerede kemikli et, nohut, 4 bardak su...
-
Lübnan Mutfağı Lezzetlerinden Kuru Baklalı Falafel
✅ Lübnan Mutfağı Lezzetlerinden Kuru Baklalı Falafel Lübnan mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan Falafeli dışarıda tatmış olabilirsiniz. Vejetaryen ve vegan beslenme biçimine de uygunluğuyla bilinen...
-
Sofranızın Besleyici Yemeği Etli Nohut
✅ Sofranızın Besleyici Yemeği Etli Nohut Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede sıvıyağında eti soteleyin. 2- Tencerede, tereyağında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak (bütün olarak) kavrulur. 3-...
-
Taze Fasulyeli Şiveydiz Tarifi
✅ Taze Fasulyeli Şiveydiz Tarifi Şiveydiz, taze sarımsak ve kuzu etiyle yapılan bir Gaziantep yemeğidir. Genellikle, ilk bahar mevsiminde yapılan ve Nisan ile Mayıs aylarında...
-
Kameo Pirinçli Sütlü Aşure Tarifi
✅ Kameo Pirinçli Sütlü Aşure Tarifi Malzemelerimiz: Üzeri için: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 Pişme esnasında eğer su yetersiz kalırsa ilave yapabilirsiniz. Şeker...
-
Gaziantep Mutfağından Ekşili Ufak Köfte
✅ Gaziantep Mutfağından Ekşili Ufak Köfte Malzemelerimiz: Köftesi için: Suyu için: Yapılışı: 1- Yoğurma kabında simit, yağsız kıyma, ince kıyılmış soğan, kırmızı biber, 1 adet...
